matlabak.ir

کد خبر: ۱۱۶۳۰
تاریخ انتشار: ۰۹ آذر ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۰ - 30 November 2017
ماکارونی یک ماده غذایی با ارزش تغذیه ای مناسب و مفید است. با ما همراه شويد تا با نكات مهم در مصرف ماكارونی آشنا شويد.
یک بشقاب ماکارونی خوشرنگ و اشتهابرانگیز غذایی است که بیشتر خانواده ها در برنامه غذایی هفتگی، جایی برایش درنظر می گیرند. کودکان هم از شکل فانتزی و متنوع ماکارونی ها خوششان می آید و برای خوردن آن بهانه نمی گیرند. در این مقاله شما را با طرز تهیه یک ماکارونی فنجانی مخصوص کودک دلبندتان آشنا می کنیم.


ماکارونی یکی از غذاهایی است که معمولا بچه ها بسیار دوست دارند. مخصوصا اگر شکل دار هم باشد. کودکان هم از شکل فانتزی و متنوع ماکارونی ها خوششان می آید و برای خوردن آن بهانه نمی گیرند. ماکارونی غذای ارزانی است که به سادگی، انرژی لازم برای فعالیت های روزانه را تامین می کند. در این مقاله شما را با طرز تهیه ماکارونی و فواید ماکارونی آشنا می کنیم.

 

مواد لازم برای تهیه ماکارونی ( برای 6-4 نفر ) :

2 پیمانه ماکارونی شکل دار پخته

1 ق س روغن زیتون

1 عدد فلفل دلمه ای قرمزخردشده

1 عدد فلفل دلمه ای زرد خردشده

3 /1 پیمانه ذرت پخته

1 عدد سینه مرغ پخته و خردشده

4 /1 ق چ فلفل پاپریکا

به میزان لازم نمک و فلفل سیاه

2 ق س آرد سفید

4 /3 پیمانه شیر

1 عدد سیب زمینی کوچک پخته شده

3 /1 پیمانه پنیر چدار رنده شده

جعفری خرد شده برای تزیین

 

طرز تهیه ماکارونی فنجانی :

1. قالب‌های مخصوص مافین را چرب کنید و کنار بگذارید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. در یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید سپس فلفل های خردشده را داخل آن کمی تفت دهید. به میزان لازم نمک و فلفل را هم اضافه کنید. حالا ذرت و مرغ پخته و خردشده را اضافه کنید و مواد را خوب با هم تفت دهید. در انتها پاستای پخته را هم به مواد اضافه کنید. خوب هم بزنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

 

2. سیب زمینی پخته را خرد کنید و به همراه شیر داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا با هم مخلوط شوند. مخلوط را داخل یک تابه کوچک بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید، فلفل پاپریکا و فلفل سیاه را هم اضافه کرده و هم بزنید سپس به آرامی آرد را اضافه کرده و خوب هم بزنید. پنیر را هم به مواد اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط‌کنید تا غلیظ شود.

 

3.حالا مخلوط شیر و پنیر را به مایه ماکارونی اضافه کنید و همه مواد را خوب مخلوط‌کنید. مواد را داخل قالب‌های مافین بریزید و قالب را به مدت 15-12 دقیقه داخل فر قرار دهید سپس قالب را از فر درآورید و در صورت تمایل آنها را با مقداری جعفری خردشده تزیین کنید.

 

خواص ماکارونی برای کودکان :

ماکارونی سرشار از ویتامین آ است ، و برای پوست خوب است ، و به رشد سلولهای جدید پوستی کمک بسیاری می کند.

 

ماکارونی گندم کاملی است ،و سرشار از اسید فولیک است ، برای رشد مو خوب است.اگر از ریزش مو رنج می برید در برنامه غذایی خود حتما از ماکارونی استفاده کنید . اسید فولیک همچنین  به کاهش آکنه و جوش صورت کمک زیادی می کند.

 

ماکارونی غنی از پتاسیم است و به بهبود  سلامت قلب و عروق کمک میکند . برای کاهش کلسترول بالا در بدن  کمک میکند و مانع بیماری قلبی می شود.

 

سرشاراز پتاسیم است برای سلامت عضلات خوب است. مصرف منظم ماکارونی برای جلوگیری از مشکل سفتی عضله بدن خوب است. همچنین به آرامش اسپاسم هاعضلانی و درد عضلانی کمک می کند.

 

ماکارونی سرشار ازکربو هیدرات است و به افزایش وزن کمک می کند . هر صد گرم حدود ۵۰ گرم کربوهیدرات دارد  وبهترین منبع برای افزایش وزن سالم است.

 

ماکارونی سرشار از کربوهیدرات است و به بدن انرژی می دهد . مصرف ماکارونی می تواند ،سطح سوخت و ساز بدن را افزایش دهد ،و شمارا فعال نگه می دارد  و ضعف وبی حالی را کاهش می دهد.

 

پاستا غنی از آهن است ،و می تو اند به بیماری کم خونی در زنان باردار کمک کند. برای افزایش تشکیل سلولهای قرمز خون بسیار خوب است چون مانع کم خونی می شود. سطح هموگلوبین  بدن را طبیعی نگه می دارد.

 

ماکارونی غنی از اسید های آمینه و پروتئین است . پروتئین به سلامت استخوانها کمک میکند و از درد استخوان جلوگیری می کند. اگر مشکل درد مفصل دارید  ،حداقل دوبار در هفته حتما از ماکارونی استفاده کنید.

گزارش تصویری
آخرین ویدیوها
حاشیه ها