matlabak.ir

کد خبر: ۱۱۹۶۲
تاریخ انتشار: ۲۹ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۴ - 20 December 2017
مرغ یک غذای خوشمزه است که برای پختن آن باید حتما مزه دار شود .ما روش مزه دار کردن مرغ را در مطلب زیر برای شما آموزش داده ایم .

                                  روش مزه دار کردن مرغ با لیمو و زیتون ، انواع غذا با مرغ / غذای مجلسی و خوشمزه

مرغ یک غذای خوشمزه است که برای پختن آن باید حتما مزه دار شود .ما روش مزه دار کردن مرغ را در مطلب زیر برای شما آموزش داده ایم . حتما درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید ، برای یادگیری با سرآشپز ما همراه باشید.

 

 

مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ با لیمو و زیتون  :

 

سینه مرغ                 ۸ عدد

روغن زیتون           ۳ قاشق سوپ خوری

لیمو                     ۲ عدد

پیاز                     ۲ عدد

سیر                   ۴ حبه

زیتون سبز         ۱ پیمانه

آب مرغ            ۲ پیمانه

آویشن               1 قاشق چایخوری

فلفل قرمز         ۱/۲ قاشق چایخوری

 

 

آموزش مزه دار کردن مرغ با زیتون و لیمو :

 

برای مزه دار کردن مرغ ابتدا روی سینه های مرغ نمک و فلفل بریزید. و مقداری روغن ( 2 قاشق غذا خوری ) در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت بگذارید تا داغ شود . مرغ ها را به دو دسته داخل ماهیتابه بگذارید تا دوطرف آنه سرخ شود و به رنگ طلایی در بیاید.

مرغ ها را به یک ظرف منتقل کنید . لیموها را از طول نصف کنید و در جهتِ دیگر، آن را به برش های باریکی تقسیم کنید.

اگر ماهیتابه خشک است، روغن باقیمانده را به آن اضافه کنید . پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود ۳ دقیقه بگذارید بماند تا نرم شوند اما طلایی نشوند . برش های لیمو، زیتون، آب مرغ و ۲ پیمانه آب هم به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیایند.

حال شعله را کم کنید تا ۱۰ دقیقه آرام با هم بپزند.

مرغ را روی سبزیجات بگذارید و آب مرغ ها را نیز داخل ماهیتابه بریزید و روی آن آویشن و فلفل قرمز بپاشید.

روی آن را بپوشانید تا ۱۵ دقیقه آرام بپزد و مرغ پخته شود. نوش جان .

گزارش تصویری
آخرین ویدیوها
حاشیه ها