matlabak.ir

کد خبر: ۱۲۰۰۳
تاریخ انتشار: ۰۳ دی ۱۳۹۶ - ۰۹:۵۸ - 24 December 2017
در این مقاله به بررسی خواص گوجه فرنگی در طب سنتی ، مضرات گوجه فرنگی و همه چیز درباره گوجه فرنگی می پردازیم.
خواص گوجه فرنگی در طب سنتی | مضرات گوجه فرنگی !!


گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت در طب سنتی است. اگرچه به صورت رب و یا پخته در غذا زیاد استفاده می شود ولی مصرف آن به صورت خام بسیار موثر و مفیدتر است. متخصصان تغذیه‌ای طب سنتی گوجه فرنگی را با نام غذای وظیفه شناس می شناسند چرا که از بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری می کند و فاکتورهای سلامت را به تمام نقاط بدن ارسال می کند.

 

تا پیش از قرن 16، مردم دنيا گوجه فرنگى را سمی مى دانستند و تنها استفاده زینتی از آن مى کردند تا اینکه در مناطق فقیرنشین ایتالیا، مردم گرسنه برای طعم دادن به غذا از گوجه فرنگی استفاده كردند. جالب است بدانید در قرون وسطی گوجه فرنگی برای مردم عادى مفيد و براى ثروتمندان كشنده بود. زيرا ثروتمندان ظروف سربی داشتند و اسید بالای گوجه باعث مخلوط شدن آن با سرب می شده و برای آنان کشنده عمل می کرد.

 

ارزش غذایی گوجه فرنگی در طب سنتی :

گوجه فرنگی غنی از ویتامین‌های C و A ، اسیدفولیک ، بتا كاروتن ، مقدار كمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و مواد معدنی مختلف شامل كلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، كمی آهن، مس و روی نیز است .

 

خواص گوجه فرنگی در طب سنتی عبارتند از :

گوجه فرنگی در طب سنتی از مرگ سلول‌های مغزی جلوگیری می‌کند. با جلوگیری از مرگ سلولهای مغزی توجه و تمرکز شما بیشتر شده و ذهنتان متمرکز تر می‌شود.

 

سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ  سلامت می شود. همچنین آب گوجه فرنگی علاوه بر تقویت و درخشندگی مو برای استخوان، پوست و دندان در طب سنتی نیز مفید است.

 

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی در طب سنتی درمان درد رماتیسم، ورم مفاصل، سنگ کلیه ، مثانه و کبد بسیار موثر است. گوجه به علت داشتن مقدار زیاد املاح معدنی اکنون یکی از بهترین داروها در طب سنتی شناخته شده است.

 

دانشمندان تغذیه طب سنتی معتقدند گوجه فرنگی به علت اینکه سرشار از لیکوپین است با ایجاد احساس سیری برای مدت طولانی ، در لاغری شکم و کنترل وزن افراد تاثیر زیادی دارد.

 

از دیگر خواص گوجه فرنگی در طب سنتی درمان واریس است و این درمان شفابخش از دانه‌های گوجه فرنگی نشأت می گیرد. گوجه فرنگی قادر است طی 2 هفته اثرات واریس سیاهرگ را به طور کلی از بین ببرد.

 

مطالعات نشان می دهد فیبر ، پتاسیم و ویتامین C موجود در گوجه فرنگی در سلامت قلب و کاهش فشار خون بسیار موثر است. توصیه می‌کنیم صبح‌ها به صورت ناشتا یک لیوان آب گوجه‌ فرنگی بنوشید. همچنین به دلیل اینکه این سبزی سرشار از فولیک اسید است به عنوان یک تغذیه سالم در دوران بارداری محسوب می شود.

 

پروستات پس از سن 45 سالگی آغاز به رشد می کند و اثبات شده که لیکوپن موجود در گوجه، مانع ابتلا به سرطان پروستات می شود. همچنین محققان می‌گویند کسانی که روزانه گوجه مصرف می‌ کنند 46 درصد کمترازدیگران به افسردگی دچارمی‌شوند.

 

برروی یک ورقه گوجه فرنگی مقداری شکر بریزید و به آرامی روی پوست بکشید تا سلول های مرده جدا بشوند پس از 10 دقیقه پوست را آب بکشید.3 بار درهفته انجام دهید.

 

جالب است بدانید که گوجه فرنگی بسیار در طب سنتی برای آقایان مفید است. آقایان با مصرف مداوم گوجه فرنگی می توانند خود را در مقابل سرطان پروستات که بسیار شایع است بیمه کنند.

 

گوجه ‌فرنگی غنی از لیکوپن است و برای همین هم با پیری سلول‌ها مقابله می‌کند.مالیدن گوجه فرنگی به پوست کک مک و لکه های پوستی را از بین می برد همچنین از بروز چین و چروک جلوگیری می کند.

 

گوجه فرنگی را برای درمان آفت دهان بطور روزانه مصرف کنید. روش دیگر قرقره کردن آب گوجه ‌فرنگی است دو تا سه بار در روز این کار را انجام دهید و تا درمان آفت ادامه دهید.

 

مضرات گوجه فرنگی :

در بعضی از افراد هضم گوجه فرنگی با اشكال صورت می گیرد . کسانی که معده حساس دارند و آلرژی دارند نباید درخوردن گوجه فرنگی افراط كنند.

 

بعضی از افراد نسبت به گوجه فرنگی حساسیت دارند اینگونه افراد نیز نباید گوجه فرنگی بخورند.

 

کسانی که فشارخون دارند از خوردن گوجه فرنگي سرخ شده خودداری كنند.

 

مادران شیرده در مصرف گوجه فرنگی زیاده روی نکنند زیرا کم کننده شیر است.

 

افراد سوداوی در خوردن گوجه فرنگی افراط نکنند.

 

کسانی که پوستشان حساس است و کبد آنها ضعیف است گوجه فرنگی کتر بخورند.

 

در مصرف گوجه فرنگی زیاده روی نکنید زیرا باعث تولید سنگ مثانه می شود.

 

نویسنده : فاطمه محمودی

گزارش تصویری
آخرین ویدیوها
حاشیه ها