matlabak.ir

کد خبر: ۱۲۰۲۵
تاریخ انتشار: ۰۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۱ - 25 December 2017
می خواهیم در این مطلب طرز تهیه تالیاتلی پنیردار با کلم بروکلی و ژامبون ( غذای کودک ) و خواص کلم بروکلی برای کودک به شما مادران عزیز آموزش دهیم. با مطلبک همراه باشید.
تالیاتلی پنیردار با کلم بروکلی و ژامبون برای کودک !!


بیش از نیمی از آمار مرگ كودكان همراه با سوء تغذیه است. غذای نامناسب، بیماری مكرر، مراقبت و توجه ناكافی عوامل زمینه ساز و ایجادكننده سوءتغذیه هستند.
غذای کودک یکی از مهمترین عوامل رشد و ساختار بدنی و فکری کودک در بچگی و بزرگسالی است. اگر ارزش غذایی کودک، بالا باشد، در بزرگسالی از سلامتی بیشتری بر خوردار است و نقش بسرایی در رشد جسمی و فکری و مغزی او خواهد داشت. با ما باشید تا طرز تهیه یک غذای مقوی برای کودک دلبندتان به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای تالیاتلی پنیردار با کلم بروکلی و ژامبون :

کلم بروکلی : 115 گرم

ژامبون مرغ : 50 گرم

پنیر چدار : 50 گرم

شیر خشک آماده شده : 1و 4/1 لیوان (300 میلی لیتر)

تالیاتلی (نوعی پاستای پهن و نواری شکل) : 50 گرم

مک : به میزان لازم

 

طرز تهیه پنیردار با کلم بروکلی و ژامبون :

کلم بروکلی را بشویید و آن را بصورت گلچه های کوچک درآورید. ساقه های آنها را هم خرد کنید. سپس ژامبون را خرد کرده و پنیر چدار را نیز رنده کنید. شیر را در شیرجوش ریخته و آن را جوش بیاورید. سپس تالیاتلی ها را به آن اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه با در باز و به آرامی بجوشند. کلم بروکلی ها را به شیر اضافه کرده و آنها را بمدت 10 دقیقه بپزید تا کاملا نرم شوند.

 

ژامبون،پنیر چدار و نمک را به کلم بروکلی و تالیاتلی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پنیر کاملا آب شود. مخلوط را با درشتی و اندازه دلخواه کودکتان خرد کنید و یا در غذاساز بریزید و بعد کمی از آن را در کاسه سرو کنید. درجه حرارت غذا را امتحان کنید و در صورت نیاز و پیش از دادن آن به کودک، غذا را خنک کنید. بقیه غذا را در ظرف دربسته بریزید و هرچه سریعتر در یخچال بگذارید. سعی کنید این غذا را در کمتر از 24 ساعت مصرف کنید.


تالیاتلی پنیردار با کلم بروکلی و ژامبون برای کودک !!

 

نکته : برای آنکه بتوان شیر خشک را بصورت مایع درآورد باید هر 3 قاشق غذاخوری شیرخشک را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کرد.

 

خواص کلم بروکلی برای کودک :

کلم بروکلی موجود در تالیاتلی پنیردار یک غذای خارق العاده برای مغز کودک است. این ماده غذایی حاوی DHA است که باعث    افزایش هوش ، قدرت حافظه ، افزایش کارآیی مغزی ، افزایش یادگیری ، رشد سلول های عصبی و بهبود حالات روحی و خلقیات می شود.

 

زمان مجاز مصرف قسمت گل کلم بروکلی از نه ماهگی و قسمت ساقه آن به دلیل دیر هضم بودن پس از یک سالگی است. از خواص کلم بروکلی برای کودک می توان به درمان کم خونی و بی اشتهایی ، رفع یبوست کودک ، تقویت و رشد استخوان بندی کودک و جلوگیری از سرطان معده و روده اشاره کرد.

گزارش تصویری
آخرین ویدیوها
حاشیه ها