matlabak.ir

کد خبر: ۶۱۱۷
تاریخ انتشار: ۱۱ ارديبهشت ۱۳۹۶ - ۰۸:۳۳ - 01 May 2017
تمام راهکار ها و باید ها و نباید های آشپزی را اینجا یاد بگیرید.تمام اسرار آشپزهای بزرگ کهنمی دانید.راز خوشمزه شدن غذاهایی را که نمی دانید.

 

برای از بین بردن بوی سیر باید چکارکنیم؟

 

 

 


 

 

 

 

دوستان در صورت استفاده از سیر ، برای ازبین بردن بوی سیر ، می توان بعد از خوردن سیرکمی چای خشک جوید و از دهان خارج کرد یا کمی چوب دارچین بجوید. در این صورت بوی سیر از بین می رود.

 

 

دوستان عزیز راهکاره ای خودتان را برای ما ارسال کنید!

 

فواید و خواص بی نظیر سیر

 

 

 

خوردن سیر مجاری تنفس و خون را پاک می کند و با این کار از شدت و زحمت تنگ نفس کاسته و گاهی موجب درمان آن می شود.

 

بعضی از انواع سل ریوی را معالجه می کند مخصوصا وقتی که با شیر ممزوج شود، زیرا در این صورت اثر قابل توجهی در کشتن میکرب کوخ دارد (میکرب سل).

 

سیر پوست بدن را خوش رنگ و گونه را سرخ و روده ها را از عفونتها پاک می کند به خصوص در اطفال، و با این خصوصیت سپری مقابل تیفوئید و دیفتری و مسکن سیاه سرفه و خروسک است.

 

عفونت های تنفسی را درمان می کند.

 

برای تسکین دندان درد، سیر خام را روزی چند بار روی لثه و دندان بمالید.

 

سیر له شده را روی زگیل قرار دهید تا از بین برود.

 

برای درمان سینوزیت، چند حبه سیر له شده را در کره تفت دهید و با نان میل کنید.

 

یک حبه سیر را ریز خرد کنید و با کمی آب میل کنید تا نفخ، یبوست و درد معده برطرف شود.

 

بوی سیر با جویدن کاهو، جعفری یا خوردن شیر، سیب یا عسل رفع می شود. همچنین گذاشتن مقداری چای خشک در دهان و قورت دادن آن.

 

روزانه مصرف نصف یا یک حبه سیر خام توصیه می شود.

 

مصرف پماد غلیظ سیر ممکن است موجب تحریکات جلدی و حتی سوختگی های خفیف شود.

 

 سایر مصارف سیر شامل استفاده از آن برای درمان تب، سرفه، سردرد، شکم درد، احتقان سینوسی، نقرس، روماتیسم، هموروئید، آسم، برونشیت، تنگی نفس، فشار خون پایین، قند خون پایین، قند خون بالا و جای گزیدگی مار استفاده می شود. همچنین از سیر برای مبارزه با استرس و خستگی و حفظ سلامت کبد نیز استفاده می گردد.

 

 سیر برای درمان نسیان و فراموشی مفید است .

 

مالیدن سیر بر روی گل مژه و جوش پلک چشم باعث برطرف شدن آنها می شود.

 

گذاشتن سیر پخته در طی چندین روز بر روی میخچه و زگیل باعث رفع آنها می شود.

 

سیر از جمله سبزیجاتی است که باعث پیشگیری از بسیاری از سرطان ها می شود. مانع از بروز سرطان روده بزرگ، سینه، معده، پروستات و مثانه می شود.

 

سیر برای درمان بیماری های مختلفی ازجمله آسم، برونشیت، روماتیسم، نقرس، میخچه و زگیل (به صورت موضعی)، سل، دندان درد، نیش زدگی و فشار خون بالا مفید است. در ضمن، سنگ کلیه را خرد می کند و در ضدعفونی کردن دستگاه های ادراری و عفونت های واژینال و مثانه نیز مؤثر است.

 

مصرف روزی نصف استکان از عصارهٔ سیر و لیمو ترش، تاثیر بسیار زیادی در رفع گرفتگی رگ ها خواهد داشت.

 

برطرف کننده سرفه، سرماخوردگی و گرفتگی سینه است.

 

با عفونت مجرای گوارشی مقابله می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

 

برای افرادی که مبتلا به پرکاری تیروئید هستند، مفید است زیرا که منبع عالی ید است.

 

ویتامین c موجود در آن برای درمان بیماری اسکوربوت (نوعی بیماری خونی ناشی از کمبود ویتامین ث) موثر است.

 

برای سلامت قلب مفید است و با انواع بیماری های قلبی عروقی مقابله می کند.

 

بعضی از افراد از سیر برای پیشگیری از سرطان کولون، سرطان معده، سرطان سینه، سرطان پروستات و سرطان ریه استفاده می نمایند. همچنین از سیر برای درمان سرطان پروستات و مثانه نیز استفاده می گردد. همچنین از سیر برای درمان پروستات بزرگ شده، دیابت، ورم مفاصل، آرتروز، رینیت آلرژیک (تب یونجه)، اسهال مسافران، فشار خون بالا در اواخر بارداری، سرماخوردگی، پیشگیری و درمان عفونت های باکتریایی و قارچی استفاده می شود.

 

سولفور و سلنیم در آن مانع از بروز تومور می شود و در صورت ایجاد تومور، اندازه های آن را کاهش می دهد.

 

خاصیت مسکن آن دندان درد را درمان می کند.

 

با بالابردن میزان انسولین، قند خون را تنظیم می کند.

 

آنتی اکسیدان قوی موجود در آن، رادیکال های آزاد را که باعث پیری و بیماری می شود خنثی می کند.

 

با رقیق کردن خون مانع از لخته شدن خون می شود و در نتیجه احتمال بروز سکته را کاهش می دهد.

 

خاصیت ضدالتهابی دارد.

 

سیر خام حاوی آنتی بیوتیک طبیعی به نام آلیسین است و باکتری های مقاوم به دارو مانند «MRSA» و «هلیکوباک تر پیلوری» را که باعث زخم معده و سرطان معده می شود از بین می برد.

 

 

 

سرآشپز: افسانه عباسی

 

 

گزارش تصویری
آخرین ویدیوها
حاشیه ها