matlabak.ir

کد خبر: ۷۴۴۸
تاریخ انتشار: ۳۱ ارديبهشت ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۹ - 21 May 2017
در این بخش از سایت مطلبک، انواع غذاهای خوشمزه برای ماه رمضان و مناسب سفره های افطار را آموزش داده ایم. همچنین ویدیوهای آموزشی ، تزئینات ، دسر و غیره ... را ببینید.

 

 

دلمه_کوکتل پیش غذای ساده / غذای ماه رمضان/ سفره ی افطار

 

 


 

مدت زمان آماده سازی 45 دقیقه

مدت زمان پخت 15 دقیقه

تعداد نفرات 4 نفر

 

 

مواد لازم:

 

    سوسیس گوشت 10 عدد بزرگ

    گوشت چرخ کرده گوساله 250 گرم

    پیاز1  عدد متوسط

    جعفری1  قاشق غذاخوری

    قارچ 200 گرم

    رب گوجه فرنگی 2  قاشق غذاخوری

    کره 100 گرم

    پنیر موزارلا 150 گرم

    نمک وفلفل به میزان لازم

 

 

 طرز تهیه :

 

1.ابتدا  پیاز را ریز خرد کنید ، سپس مقداری روغن در ظرف ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود.بعد پیاز را تفت دهید وقتی طلایی شد ، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا بوی آن گرفته شود.

 

 2. سپس رب و ادویه اضافه کنید و تفت دهید ، تا عطر آن آزاد شود.

 

3. فلفل دلمه ای و قارچ را نیز ریز خرد کنید و به مواد اضافه نمایید . سپس جعفری را ساطوری خرد کرده و به همراه قارچ تفت دهید تا آب خود را بکشد.

 

4. سوسیس ها را طولی برش زده و داخل آن را به صورت یک بیضی خالی کرده و سوسیس های خارج شده را نیز ریز خرد کرده و به مواد گوشتی اضافه کنید.

 

5. دیواره داخل و بیرون سوسیس ها را با روغن چرب کرده و یک قاشق غذاخوری از مواد داخل آن قرار داده و روی مواد را کمی پنیر پیتزا بریزید.

 

6.  فر را روی دمای 180 درجه گرم کرده کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و سوسیس ها را روی کاغذ قرار داده و طبقه وسط فر به مدت 15 دقیقه قرار داده تا پنیر آب شود . سپس کوکتل ها را سرو نمایید .

 

 

گزارش تصویری
آخرین ویدیوها
حاشیه ها