matlabak.ir

بلافاصله فلفل‌ها را به کاسه‌ای با اندازه متوسط منتقل کنید و کاسته را با یک حوله یا بشقاب بپوشانید؛ اجازه دهید برای 5 دقیقه به‌همان حال باقی بمانند...
سپس با قارچ‌ها مخلوط کنید، آن‌گاه این مخلوط را تکه تکه کرده و روی آن آرد نان یا پودر سوخاری بپاشید. البته فلفل سیاه هم آن را خوشمزه می‌کند...
برای مواد داخل در یک کاسه ادویه ایتالیایی و پنیر ها را مخلوط میکنیم. سپس اسفناج خرد شده و سفیده تخم مرغ ها را به آن اضافه میکنیم. خوب بهم زده تا یکنواخت شود...
مقداری از مایه گوشتی روی بادمجان ها بریزید، به همین صورت ۲-۳ لایه بادمجان و گوشت قرار دهید ، اخرین لایه باید مایه گوشتی باشد...
به اندازه یک چهارم لیوان از آن را داخل ماهیتابه ای به شکل گرد و نچسب که از پیش با برس چرب کرده و روی حرارت گذاشته اید، بریزید...
بوقلمون های ورقه شده را روی آن پهن کنید و به مدت 8 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود...
اگر به استفاده از جعفری تازه اصرار دارید، برای خرد كردن جعفری از دستگاه سبزی خردكن استفاده كرده یا جعفری خرد شده را از سوپرماركت نزدیك خانه خریداری كنید...
روی مایونز تکه های آووکادو می گذاریم و روی آن مقدار کمی نمک اضافه می کنیم. بعد کاهو و گوجه می گذاریم و مجددا مقدار کمی نمک به گوجه اضافه می کنیم...
کره بادام زمینی را روی کرفس های نصف شده بمالید طوری که یک لایه نیم سانتی روی آن را بپوشاند...
بعد برای یک الی دو ساعت بگذارید تا استراحت کنه این خمیر هرچه بیشتر استراحت کنه بهتر و با کیفیت تر میشه...
آخرین ویدیوها
حاشیه ها