matlabak.ir

ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و درون روغن سرخ کنید . بعد گوشت را تکه تکه کرده روی آن بچینید تا کمی تفت بگیرد . سپس گوشت ها را بر عکس کنید.تا طرف دیگر آن سرخ شود...
ابتدا برنج را از یک ساعت قبل بخیسانید سپس برنج را جوش داده و آب کش کنید و کم کم داخل قابلمه ای که درته آن مقداری روغن مایع ریخته و برای ته دیگ نان لواش یا سیب زمینی گذاشته اید، بریزید و لا به لای برنجها سبزی پلویی تان که از قبل خورد و آماده کرده اید بریزید و با اضافه کردن روغن بگذارید دم بکشد...
با سلام در این بخش از سایت مطلبک یک غذای ساده و خوشمزه با ماهی را برای شما ارائه داده ایم. امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد...
با سلام دوستان در این بخش از سایت مطلبک فیلم آموزشی یک غذای خوشمزه و مقوی ا برای وزه داران عزیز ارائه داده ایم . امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد...
ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و بگذارید با مقدار کمی آب نیم پز شود.پیاز را خرد کرده ، سرخ کنید و گردوی خرد شده را همراه با نمک ، فلفل و زرد چوبه درون پیاز سرخ شده بریزید.و تفت دهید.وقتی بادمجان ها نیم پز شد با ظرافت کامل داخل آنها را خالی کنید و مایع آماده شده را درون شکم بادمجان ها بریزید. سپس درون روغن سرخ کنید . درون آبکش بگذارید تا روغن آن برود . سپس آن را با گوجه فرنگی خرد شده و جعفری تزئین کنید.
ابتدا گوشت را آب پز کنیدشویدها و تره ها را خرد کنیدو درون روغن تفت دهید و آب اضاف کنید بگذارید تا سبزی ها پخته شوند . سپس تخم مرغها را بریزید و بهم بزنید. سپس باقلاها را به همراه گوشت اضافه کنید تا با سبزی ها پخته شوند. سپس ماست و آبغوره را به خورش افزوده و بگذارید جابیفتد.
ابتدا بالنگ ها را شسته و با آب بجوشانید و پس از مدتی آبکش کنید و این عمل را چهار مرتبه تکرار کنید تا بالنگ ها شیرین شوند. گوشت ها را درون پیاز داغ تفت دهید و با آب بگذارید تا پخته شود. و پس از پخته شدن ، بالنگ های شیرین را اضافه کنید . سپس نمک و ادویه را اضافه کنید و در آخر برای چاشنی این غذا ازآبغوره و شکر اضافه کنید...
ابتدا پیاز ها را خرد کرده سرخ کنید . سپس گوشت ها و دنبه ها را خرد کنیدو به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید. چغندر ها را نگینی خرد کنید وبه گوشت و پیاز اضافه کنید تا کمی تفت بگیرد.کمی آب و نخود و لوبیا را که از قبل پخته اید را به آن اضافه کنیدسپس آلو بخارا و نمک و ادویه را به خورش اضافه کنید و صبر کنید تا خورش جا بیفتد.
ابتدا سبزی ها را خرد کرده تفت دهید . بادمجان ها را حلقه حلقه کنید و درون روغن سرخ کنید. سبزی ها و بادمجان ها را با مقداری آب بگذارید روی حرارت ملایم تا پخته شوند. سپس رب گوجه فرنگی و نمک و ادویه را را مخلوط کرده و به خورش اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا خورش جا بیفتد و روغن بیندازد...
با توجه به اینکه قرار است لپه‌ها را پس از این چرخ کنید، خیلی نگران له شدن لپه‌ها نباشید. بعد از آنکه گوشت پخته شده و آب آن هم کشیده شد، آن را چرخ کنید. در این مرحله فقط یک‌بار چرخ کردن کافی است.این بار گوشت چرخ شده را به همراه لپه دوباره داخل چرخ گوشت بریزید و باز هم آنها را چرخ کنید. مخلوط گوشت و لپه را کنار بگذارید و اجازه دهید سرد شود...
آخرین ویدیوها
حاشیه ها