جمعه | ۲۷ | مرداد | ۹۶ |

   خوراکی هایی که مسلمانان ایران و خارج در عید فطر می خورند !

   مطلبک های مشابه :

عید سعید فطر مبارک / اقامه نماز عید سعید فطر در مصلای بزرگ سیرجان طریقه خواندن نماز عید فطر / آیا نماز عید فطر واجب است؟ جامع ترین بایدها و نبایدهای زکات فطریه 96/شرایط واجب شدن فطره اعلام زکات فطریه مهمان در شب عید فطر|مبلغ و میزان زکات فطره و کفاره ماه مبارک رمضان 96 خوراکی هایی که مسلمانان ایران و خارج در عید فطر می خورند ! تزئین مرغ شکم پر ، غذای مخصوص عید| غذای محلی و سنتی عید|غذای شب عید تزئین غذای مخصوص عید | تزئین غذای محلی مخصوص عید|تزئین شام عید تزئین غذاهای مخصوص عید| تزئین غذاهای شب عید| بهترین غذاهای شب عید 13 تاغذای مخصوص عید برای 13 روز عید | غذای عید، غذای محلی و سنتی عید ترامپ عید فطر را به مسلمانان تبریک گفت

   نظر بینندگان :انتشار یافته : 0    در صف انتشار : 0

  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

  نام: ایمیل:

نظر :

کد امنیتی را در کادر بنویسید.

  •    خوراکی هایی که مسلمانان ایران و خارج در عید فطر می خورند !

 

 

خوراکی هایی که مسلمانان ایران و خارج در عید فطر می خورند !

 

 

خوراکی هایی که مسلمانان ایران و خارج در عید فطر می خورند !

 

 

همزمان با عید سعید فطر و برگزاری جشن در کشورهای مسلمان، خوراک ها و شیرینی هایی با توجه به آداب و رسوم مردم تهیه می شود.

 

یکی از خوراکی های متمایز عراقی ها در روز عید فطر، نوعی شیرینی به نام "کلیجه" است که از ترکیب آرد، روغن، شکر مخلوط با خشکبار، کنجد و خرما پخته می شود. اعضای خانواده به صورت دسته جمعی این نوع شیرینی را می پزند.

 

مردم عراق در جنوب بصره، براساس عادت قدیمی، در کوچه ها و محله ها برای ایجاد مهر و محبت جمع می شوند و غذای مخصوصی را با نام «المطبک» که از گوشت و برنج درست شده، با هم می خورند. آن ها این آداب و رسوم را از آبا و اجداد خود به ارث برده اند و در ایام عید فطر و عید قربان از این غذا استفاده می کنند. این آداب و رسوم در کشورهای عربی رواج داشته و در عربستان و کویت نیز همچنان ادامه دارد.

 

در شهر ریاض عربستان، مردم صبحانه روز عید را به طور دسته جمعی می خورند. این صبحانه در فضایی باز نزدیک مسجد خورده می شود و در آن، ساکنان محله و همسایگان مسجد برای تبریک گفتن و توزیع شیرینی و هدایا به کودکان جمع می شوند، هریک از خانواده ها با غذاهای مشهور محلی که از خانه آورده است، در این ضیافت شرکت می کند، از جمله این غذاهای "کبسه"، "جریش"، "قرصان" و "هریس" است.

 

"هریس" همان حلیم ایرانی است و مانند حلیم با پخت طولانی گندم و گوشت بره تهیه می شود و بسیار نرم است. این غذا را می توان با نمک یا شکر و دارچین مصرف کرد.

 

"جِریش" نوعی حلیم غلیظ است که از بلغور گندم درست می شود. جریش غذای محلی استان هرمزگان نیز هست که در ماه رمضان از غذاهای اصلی سفره افطار آن ها به شمار می رود.

 

"کبسه" ته چین عربی و یکی از معروف ترین غذاهای این کشور است که اگر به دنبال ریشه های آن بگردیم، به ترکیبی از آشپزی ایرانی و هندی می رسیم.

 

مردم در مالزی نیز غذاهای سنتی از جمله کیک برنج فشرده و پیچیده شده در برگ نارگیل و همچنین غذایی از فلفل تند و گوشت، شیر نارگیل همراه با ادویه جات و ترشی تهیه می کنند. خوراک دیگری که به مناسبت این روز تهیه می شود برنج پخته شده با شیر نارگیل در چوب بامبو همراه با برگ موز است.

 

عید فطر در ترکیه به دلیل مصرف زیاد شیرینی و آب نبات در این روز، به شکر بایرامی، یعنی عید شکر معروف است.

 

همچنین برخی از شیرینی هایی که مردم لیبی در ایام عید سعید فطر با آن جشن می گیرند، دبله، غریبه، مقرود و صویبعات است.

 

از جمله شیرینی هایی که در عید فطر در سوریه طرفدار دارد، عجوه، برازق، مبرومه، بقلاوه و بلوریه است. "عجوه" یکی از محبوب ترین خرماهاست که در مدینه کاشته می شود. خرما ماده غذایی اصلی در بسیاری از دسرهاست. سویکا نیز نوعی شیرینی است که از خرمای عجوه و آرد جو تهیه می شود.

 

در مصر نیز کیک هایی که سرو می شود از تنوع زیادی برخوردار است.

 

باقلوا و کاک پخته از جمله شیرینی هایی است که کنار بیسکویت های روز عید، در تونس سرو می شود.

 

در آفریقای جنوبی هم بیشتر مردم لباس های نو و رنگارنگ می پوشند. کیک، بیسکویت، پای، سمبوسه و تارت از جمله خوراکی هایی هستند که در این روز سرو می شوند. ناهار در جمع های خانوادگی خورده می شود.

 

به مناسبت روز عید فطر، در پاکستان مردم پس از خواندن نماز در خانواده صبحانه ای دسته جمعی میل می کنند و از شیرینی جات و دسرهای بخصوصی مثل شیره خرما که از شیر، کره، خرما، میوه خشک و رشته فرنگی درست شده، لذت می برند.

 

در افغانستان در روز عید با شورنخود، کیک و کلوچه از مهمانان پذیرایی می شود.

 

 

donyayesafar.com

  •    نظر بینندگان :
    انتشار یافته : 0    در صف انتشار : 0

  نام:
ایمیل:

نظر :



  •    مطلبک های مشابه
عید سعید فطر مبارک / اقامه نماز عید سعید فطر در مصلای بزرگ سیرجان طریقه خواندن نماز عید فطر / آیا نماز عید فطر واجب است؟ جامع ترین بایدها و نبایدهای زکات فطریه 96/شرایط واجب شدن فطره اعلام زکات فطریه مهمان در شب عید فطر|مبلغ و میزان زکات فطره و کفاره ماه مبارک رمضان 96 خوراکی هایی که مسلمانان ایران و خارج در عید فطر می خورند ! تزئین مرغ شکم پر ، غذای مخصوص عید| غذای محلی و سنتی عید|غذای شب عید تزئین غذای مخصوص عید | تزئین غذای محلی مخصوص عید|تزئین شام عید تزئین غذاهای مخصوص عید| تزئین غذاهای شب عید| بهترین غذاهای شب عید 13 تاغذای مخصوص عید برای 13 روز عید | غذای عید، غذای محلی و سنتی عید ترامپ عید فطر را به مسلمانان تبریک گفت